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輸入えびは「化学物質のカクテル」、消費者に警告=米国

 米国の消費者団体、パブリック・シチズン(PC)は12月9日、米国内で流通している輸入えびについて、養殖か否か、またどこで養殖されたか、表示を確認したり、レストランに尋ねたりするよう消費者に注意を呼び掛けた。

 輸入された養殖えびが、米国で禁止されている抗生化学物質に汚染されているため。PCは、「化学物質のカクテル」と題した報告書に詳細を掲載した。

(2004年12月11日発信)


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