ドーナッツや人気のお土産品から過度のトランス脂肪酸=香港消費者委員会

　香港消費者委員会は５月１５日、８５種類の食品についてトランス脂肪酸の含有量検査を実施、その結果、ドーナツやウエハース、最中などから過度のトランス脂肪酸を検出したと発表した。特にドーナツからは２．２ｇのトランス脂肪酸を検出。〔以下続く〕

（２００８年５月２６日発信）

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