米食中毒被害件数、国の目標数値の２倍発生＝ＣＤＣが調査

　米疾病予防センター（ＣＤＣ）は４月９日、０８年の米国１０州における食中毒の発生状況に関する報告書を発表した。カンピロバクターやサルモネラ、Ｏ１５７などが原因の食中毒の発生状況は減少していなかった。特にサルモネラ菌が原因の食中毒に関しては、国が目標としていた件数の２倍だったことが分かった。〔以下続く〕

（２００９年４月１７日発信）

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