■ジャム、清涼飲料、ソーセージは大丈夫か、天然系添加物「アカネ色素」に発ガン性の疑い、厚労省が製造・販売の自粛
　
　　
　ハム・ソーセージ、かまぼこ、清涼飲料水、ジャムなどに使用されている着色料のアカネ色素に発ガン性の疑いが指摘されたことで、厚生労働省は６月１８日、同色素の製造・販売・輸入の自粛を業者に求めた。消費者は食べるのを控えた方がいいとしている。国立医薬品食品衛生研究所がラットを使った実験で腎臓発ガンのあることがわかった。事業者は一斉に回収に着手している（詳細はニッポン消費者新聞・７月１日号に掲載予定）。



（2004年6月21日発信）