■アレルギー患者用ビスケットから「小麦」検出＝福井県で健康被害発生

東京都は8月2日、米や小麦が食べられない患者向けに製造されたビスケットに小麦が使用されていることが判明したとして、販売元である「中田物産」（東京都練馬区）に回収を指示するとともに、消費者に注意を呼びかけた。ビスケットには小麦を含む旨の表示がされていない。使用回収対象は「アマランスプレーンビスコット」。同商品は福井県内の薬局など3か所および練馬区の本社で店頭販売され、143袋が流通している可能性があるという。7月23日にビスケットを食べた子供が重篤なアレルギー症状を起こしたとの情報提供が福井県から寄せられたことうけ、都が調査を進めていた。

（2004年8月5日発信）