96％の消費者が「野菜が高い！」＝キャベツ避け、もやしやたまねぎ購入


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		96％の消費者が「野菜が高い！」＝キャベツ避け、もやしやたまねぎ購入　相次ぐ台風の上陸などの影響により野菜が高騰している問題で、農林水産省がアンケート調査を実施した結果、96％の人が野菜価格の高騰を実感していることがわかった。特にキャベツ、レタス、はくさいなど葉物野菜が高いと感じているという。野菜の購入量も、56％の消費者が1～3割り程度減少、19％の消費者が3～5割減少と回答している。葉物野菜を避け、価格が安定しているもやしや貝割れ大根、保存が可能なじゃがいもやたまねぎを購入しているという。（2004年12月02日発信） ■関連情報