妊婦に危険な魚介類の水銀、食品安全委員会規制強化の提案

　メカジキやキンメダイの残留メチル水銀が妊婦に悪影響を与えるとして摂取機会を週２回以下とするよう目安が提示されているが、食品安全委員会は６月８日、これまでの基準を見直し、耐用摂取量についてさらに厳しい数値とすることを提案した。胎児への影響が大きいためとされる（関連記事はニッポン消費者新聞６月１５日号に掲載予定）。

（2005年6月9日発信）

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