抗菌性物質ナイシン含有、秋田県の「新食品」を疑問視＝食品問題に詳しい弁護士ら指摘

　未指定添加物ナイシンが含まれているとして食品問題に詳しい弁護士２人が秋田県の「新開発食品」に疑問を投げかけた。ナイシン含有食品については九州でも同様の例があり、その件について厚生労働省が６月３日、食品衛生法違反としての見解を発表、措置していたのだが・・・（関連記事はニッポン消費者新聞８月１日号に掲載予定）。

（2005年7月29日発信）

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