花王の食用油「エコナ」の成分、ラットの舌にガン促進作用を示唆＝さらに実験を継続へ

　花王の「エコナ」に含まれているジアシルグリセロールについて、オスのラットを使った実験で、「舌において扁平上皮ガンを促進させる作用」があることが示唆された。さらに実験は継続して実施される予定。２年前に同成分が含まれる「エコナ」関連商品が特定保健用食品として許可される際、ガン促進作用の可能性が指摘され、念のために追加実験を行うことが求められていた（関連記事はニッポン消費者新聞９月１日号に掲載予定）。

（2005年8月5日発信）

■詳細記事　ニッポン消費者新聞9月１日号に掲載しています！
9月1日号ご購入はこちら！
年間購読はこちら！