食品添加物続々と許可へ、新たに４品目の安全性評価を食品安全委員会に要請、今度は食塩の固結防止剤＝厚労省

　食塩に使う固結防止剤「アルミノケイ酸ナトリウム」など４品目の食品添加物について厚労省は新規指定へ向け安全性評価を食品安全委員会に要請した。新規指定対象の食品添加物は４６品目あり、今回の４品目以外にこれまで２５品目について安全性評価が申請されている。香料も１２品目が申請され、９品目が評価を終えている。消費者団体は、続々と指定される添加物について必要性・有用性と複合作用に関する安全性について問題視している。

（2005年8月18日発信）

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