豆腐やみそ　「国産大豆」ほんとうに使用？＝農水省が全国調査へ

　豆腐、みそ、納豆、豆乳などの大豆加工品に表示されている「国産大豆使用」表示について、農林水産省は8月19日、実際に使用されているかどうかを検査する特別調査を実施すると発表した。8月26日から全国の小売店約3000か所を対象に実施し、原材料の仕入れルートを調べていく。また、ＤＮＡ検査も行い、「国産大豆使用」「遺伝子組み換えでない」との表示の真正性を確認する。

（2005年8月22日発信）

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