加工食品のトランス脂肪酸含有量表示を求め公開質問状を厚労省に提出へ＝日本消費者連盟

　海外で表示義務付けの動きが活発化しているトランス脂肪酸について、日本消費者連盟は尾辻秀久厚労大臣宛てに公開質問状を提出することを決めた。子どもの成人病が日本でも深刻化していること、輸入菓子や輸入加工食品が店頭にあふれ、特定の消費者が多量に摂取している可能性が高いことなどを背景に、表示実現の検討を求めていく。

（2005年8月29日発信）

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