東京都　抜き取り調査で違法32食品を発見＝大腸菌や違反添加物を検出

　東京都はこのほど、食品の抜き取り調査を行った結果、2万1098検体のうち32検体が法違反だったと発表した。違反が見つかった食品としては、中国産のうに（基準を超える腸炎ビブリオを検出）やイカボール（大腸菌検出）、洋菓子「ロールいちご」（スポンジケーキなどへの使用が禁止されている「食用赤色102号」を検出）など。違反率は0・15％でほぼ平年どおりだった。

（2005年8月29日発信）

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