しいたけの表示に関する調査実施＝農水省など２１９業者に改善措置

　農林水産省は５月２９日、しいたけの表示に関する特別調査の結果を発表した。同省によると、生しいたけ６７２２点中１６４点（２．４％）、乾しいたけ１万４２４６点中２６３９点（１５．６％）に不適正な表示が見つかった。また、乾しいたけの原料原産地表示を調べたところ、３３点で事実と異なる表示をしていることが判明。同省や地方自治体は違反２１９業者に対し、改善指導などを実施した。

（2007年5月30日発信）

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