食品期限表示、その根拠示せ＝消費者団体が要求運動を示唆

　「白い恋人」など、食品の期限表示をめぐる偽装が今年に入り相次いでいる中、消費者団体は製造事業者が決定する賞味期限表示などの「食品期限表示」について、その根拠となるデータ公開を求める運動の提起を示唆している。期限表示のガイドラインでは、事業者は消費者が求めたときは根拠資料を提出するよう定めている（関連記事はニッポン消費者新聞９月１日号に掲載予定）。

（2007年8月31日発信）

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