＜包装調査＞青果物の食品トレイ使用率７．４％で微増＝名古屋市が是正要請

　青果物は原則「ノートレイ」との基準を設けている名古屋市が市内９７店舗の５２２０品を調査したところ、３８８品（７．４％）にトレイが使用されていることが分かった。０５年度のトレイ使用率は５．６％、０６年度は５．７％で２年連続上昇した。トレイ使用率が高かったのは、梨３４％、温州みかん３１％、さやえんどう２１％など。市は調査結果に基づき、トレイを使用している各店舗に是正を要請している。

　市の基準では店舗面積５００平方メートル以上の小売店を対象に、桃や菌茸類など品質保持上必要なものを除き、原則ノートレイとしている。

（2008年1月25日発信）

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