こんにゃく入りゼリーなどの窒息事故でワーキンググループ設置＝食安委

　食品安全委員会は５月２１日、内閣府総理大臣から依頼された「こんにゃく入りゼリーを含む窒息事故の多い食品の安全性」について、リスク評価を実施するためのワーキンググループを設置したことを明らかにした。関係者のヒアリングを踏まえ、５回以上の検討を重ねて評価結果書を作成する。

　総理大臣からの食品安全委員会への依頼は４月２７日。〔以下続く〕

（２００９年５月２２日発信）

■詳細記事はビジネス情報データベース「Ｇ-Ｓｅａｒｃｈデータベースサービス」で購読できます