心臓疾患などに影響を与えるトランス脂肪酸について、その表示制度を検討してきた消費者庁は今年夏をめどに事業者が情報開示する際の指針となる「トランス脂肪酸の情報開示に関するガイドライン」を策定検討を進めることを決めた。表示の制度化については引き続き検討を進める。〔以下続く〕

（２０１０年３月９日発信）

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