菊正宗酒造、新酒香る「蔵開き」、2月5日に開催



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菊正宗酒造株式会社

■新酒香る「蔵開き」　2月5日に開催＝「寒づくり」仕込み最盛期にあわせ　…菊正宗酒造

限定販売される
きもと寒づくりしぼりたて
300ml瓶詰
2005年2月7日から
2万本限定発売

　菊正宗酒造株式会社（神戸市東灘区、嘉納毅人社長）は、一般の消費者に酒造りを親しんでもらうためのイベント「蔵開き」を2月5日（土）午前10時から、菊正宗酒造記念館と菊正宗嘉宝蔵で開催する。伝統的な手法によって醸造した「きもと寒づくりしぼりたて300ml瓶詰」の限定販売にあわせた。

　この時期、嘉宝蔵では伝統の寒造りの最盛期を迎え、華やかな新酒の香りが漂う。同社は、日ごろのご愛顧に感謝し、嘉宝蔵構内と酒造記念館で開催する「蔵開き」で、しぼりたて新酒を無料でふるまう。江戸時代から名声を博している「灘の寒づくり」の神髄をフレッシュなしぼりたてで味わえる。

　そのほか、平見理律子さんのハープと松尾尚子さんのフルートによるミニコンサート、桂わかばさんなど若手の落語家による落語会を催す。杜氏の「酒造り唄」も披露する。

　当日、会場では、あつあつの粕汁、風味豊かな甘酒、清酒練りうどん、おでんなどの屋台が出店する。物販コーナーでは、限定酒のほか、柿渋染めの貴重な酒袋でつくったバッグなど珍しいグッズを用意する。

　酒蔵（嘉宝蔵五番蔵）見学会は午前10時から一時間おきに４回開く。各回定員は20名で、所要時間は約40分。予約制。

＜お申し込み・お問い合わせ先＞
お客様相談室　電話078-854-1043

（2005年2月3日号発信）

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■関連サイト

　菊正宗ホームページ

　菊正宗酒造記念館ホームページ

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