ミツカン、春の食卓彩る新商品 本格料理だしも登場

  • ̃Gg[͂ĂȃubN}[Nɒlj

ミツカン(本社・愛知県半田市)は人気の「CUPCOOK」シリーズに「牛プルコギ炒めのたれ」を追加し、こだわりのブランド「PIN印」第1弾として本格料理だしの「八方だし」も提供するなど、今春の商品ラインアップを推進。食材を「やがていのちに変わるもの」として位置付け、おいしさの追求心を商品に反映させる同社ブランドの数々は毎日の食卓に彩りを添えている。

「CUPCOOK」シリーズに新アイテム「牛プルコギ炒めのたれ」

CUPCOOK牛プルコギ炒めのたれ売上好調で推移するミツカン「CUPCOOK」シリーズ。そこに新たに追加されたのが「CUPCOOK牛プルコギ炒めのたれ」。牛の薄切り肉に加えて炒めるだけでシャキシャキ触感で玉ねぎたっぷりの「牛肉のプロコギ炒め」を作ることができる。しょうゆと砂糖をベースにコクと辛みのあるコチュジャンと豆板醤を合わせ、甘辛に仕上げているので、ごはんによく合う。牛肉を使ったプルコギはトレンドメニュー。本商品1個で牛肉のプルコギ炒め2~3人前となる。

「CUPCOOK」シリーズが好評なのは「おいしさ」はもちろん、「カップ容器の調味料で使いやすい」「下ごしらえの手間がいらない」「容器が透明で中身が見える」などが背景。従来の「豚しょうが焼きのたれ」「鶏てりやきのたれ」「豚キムチ焼きの炒めのたれ」と同様、「牛プルコギ炒めのたれ」にもこれらの特徴が備わっている。

「おむすび山」シリーズにも2品が参加

ミツカンおむすび山人気の「おむすび山」シリーズ。ここにも「ねぎ油香る炊飯」と「しそ昆布」の2品が加わった。焼豚と醤油をベースに鶏肉、たまご、ねぎなどの具材を加え、ねぎ油の香りとコクをきかせているのが「おむすび山・ねぎ油香る炒飯」。香ばしく風味豊かで食べごたえのあるおむすびが楽しめる。おむすび山・しそ昆布」は、粉砕したかつおぶしと昆布、醤油をベースに佃煮風の昆布や赤じそ、ごまなどの具材を加えている。お湯を注いでだし茶漬けとしても楽しめる。

たまごひとつできる粉末タイプのうどんつゆも新登場。たまごとうどんをまぜれば普段は家で食べないようなうどんが楽しめる粉末タイプの麺用調味料だ。

「PIN印」第1弾「八方だし」

ミツカン八方だし同社のこだわりブランド「PIN印」第一弾となる商品も登場した。2月に発売された「本格料理だし・八方だし」だ。

ミツカンは、おいしさを追求した同社こだわりの調味料ブランドを新たに立ち上げ、それを「PIN印」と名付けた。ミツカン独自の味覚のプロ集団「味覚教室」がおいしさを探求、余計なものに頼らない味づくりと一流の料理人も認める味わいにこだわった新ブランド。「味覚教室」は、同社社員が実際に一流料理店に弟子入りし、そこで得たおいしさ・知恵・技を商品に活かし、家庭に届けることを目的に2014年に設置された部署。その第1弾となる「八方だし」は、醤油、鰹だし、甘みを絶妙なバランスで合わせた本格料理だし。料理のベースとして幅広い和食料理に使える。

関連記事

消費者運動年鑑2020

ニッポン消費者新聞最新号

新着記事

  1. 欧州消費者同盟
    欧州委員会は3月2日、危険な製品を知らせる警報システム「セーフティゲート(Safety Gate)」c
  2. 消費者庁
    消費者庁は3月3日、「T.Sコーポレーション」(東京都港区)が供給する「BUBUKA ZERO」(ブc
  3. 企業の消費者対応部門の担当者などで構成する公益社団法人消費者関連専門家会議(ACAP・村井正素理事長c
  4. 経済産業省
    経済産業省が主催する第14回製品安全対策優良企業表彰の受賞企業が2月12日、発表され、最高賞となる経c
  5. 東京都健康安全研究センター
    東京都は3月1日、食の安全都民講座「あなたの知らないアニサキス食中毒」のオンライン配信を開始した。都c

記事カテゴリー

トレンドニュース

  1. 全葬連石井時明会長

    2020-1-22

    登録制度導入も視野に 葬祭業めぐり3省庁が情報交換

    全日本葬祭業協同組合連合会(全葬連)の石井時明会長は1月21日、同連合会と全日本葬祭業政治連盟の合同c
  2. 全日本葬祭業協同組合連合会

    2020-1-9

    国際葬儀連盟、横浜で6月に世界大会 18年ぶりの日本開催

    今年6月、横浜で世界の葬儀関連事業者が集う世界大会が開催される。主催する「FIAT-IFTA」(国際c
  3. 葬儀事前相談員資格認定試験

    2019-11-20

    葬儀の事前相談員資格認定試験を実施 全葬連

    経済産業大臣認可の「全日本葬祭業協同組合連合会」(全葬連、石井時明会長)は11月18日と19日の両日c
  4. チーズフェスタ2019

    2019-11-12

    チーズフェスタに6千人超、「チー1グランプリ」も決定

    チーズ普及協議会と日本輸入チーズ普及協会は11月10日と11日の両日、東京渋谷区・恵比寿の「エビススc
  5. 全葬連第44回通常総会懇親会

    2019-5-22

    来年の国際葬儀連盟世界大会への準備推進 全葬連

    全日本葬祭業協同組合連合会(全葬連、石井時明会長)は5月21日、第44回定期総会を都内で開き、来年6c
ページ上部へ戻る