カテゴリー：食品

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  • 2020/6/17
  • 食品

  東京都、食の安全情報ツイッター開設　食中毒予防など発信

  東京都は6月16日、食中毒予防などを発信する「食の安全情報Twitter」を開始した。これまで都ホームページや福祉保健局公式ツイッターで一部の取り組みを紹介してきたが、情報発信のさらなる強化を狙い、専門のツイッターアカウ�c
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  • 2020/6/10
  • 食品

  CBD製品の相談増加　麻薬指定成分含むおそれ　東京都

  大麻草の抽出成分「CBD（カンナビジオール）」を含む製品について、東京都に多数の相談が寄せられていることがわかった。2017～18年度は相談がなかったのに対し、19年度（2月末時点）は58件の相談があった。精製が不十分だ�c
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  • 2020/6/4
  • 食品

  冷凍果実の残留農薬テスト　ぶどうなどから検出も基準値未満

  スーパーなどで様々な冷凍果実が販売され、ヨーグルトにトッピングしたり、そのまま食べたりして利用されるているが、生鮮品と同じく、消費者にとって気になるのが残留農薬。そこで北海道消費者協会はぶどうやブルーベリーなど6種類の冷�c
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  • 2020/6/3
  • 食品

  東京都、夏の食品衛生一斉監視実施　鶏肉の取り扱いも重点

  東京都は6月1日から夏の食品衛生一斉監視を開始した。8月31日までの3カ月間、食中毒防止や食品表示の適正化を図っていく。 昨年、カンピロバクター食中毒が36件発生したことを受け、鶏肉の取り扱いについて重点的な監視指�c
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  • 2020/5/13
  • 食品

  添加物表示、「人工」「合成」の用語削除に賛成　全国消団連

  全国消費者団体連絡会（全国消団連）は5月13日、食品表示基準で定める添加物表示に使われる「人工」と「合成」の用語を削除する改正案について、賛成する意見を提出したと発表した。 全国消団連は賛成した理由について、「天然�c
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  • 2020/5/12
  • 食品

  消費者庁がネット監視　健康食品278業者に改善要請　19年度

  消費者庁は5月11日、インターネット上に横行する健康食品の虚偽・誇大表示に対する監視状況をまとめ、2019年度は278事業者の計337商品について表示の改善を要請したと発表した。前年度との比較では4事業者、39商品の増加�c
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  • 2020/4/28
  • 食品

  ニラと間違えスイセン誤食　家族3人が食中毒　都が注意喚起

  東京都は4月24日、庭に植えたスイセンをニラと間違えて味噌汁（ニラスープ）の具に使い、家族3人が食中毒になる事例が発生したと発表した。全国では夏にかけてのこの時期、有害植物による食中毒が例年発生しているといい、都は「明ら�c
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  • 2020/4/22
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  廃棄のピンチ　牛乳モ～1杯飲んで　農水省がお願い動画

  このままでは行き場を失った牛乳を廃棄せざるを得ない――。学校給食や外食向けの牛乳需要が大きく落ち込む中、6月までの乳量生産のピークを乗り切ろうと農林水産省は4月21日、消費喚起を訴える「プラスワンプロジェクト」を開始した�c
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  • 2020/4/21
  • 食品

  冷凍食品消費量、1人23キロで過去最高　10年で5キロ増

  2019年の冷凍食品の国内消費量（速報ベース）は前年比2％増の約295万トンとなり、3年連続で過去最高を更新したことが日本冷凍食品協会のまとめでわかった。国民1人当たりの年間消費量は前年比2.2％増の23.4キログラムで�c
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  • 2020/4/15
  • 食品

  17年度食品ロス、612万トンで最少に　家庭系3年ぶり減少

  農林水産省と環境省は4月14日、食べられるのに廃棄された食品ロスの2017年度推計量が約612万トンになったと発表した。前年度から31万トン（5％）減り、算出を開始した2012年度以降で最少。そのうち家庭から出た食品ロス�c