カテゴリー：食品

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  • 2024/4/4
  • 食品

  農産物の環境配慮ラベルが本格スタート　農家の取組を見える化

  農林水産省は3月から、農家による環境に優しい栽培の取り組みを「見える化」するラベル制度を本格的に開始した。みどりの食料システム戦略に基づく取り組みの一つで、環境に優しい持続可能な消費と生産を目指す。2022年度から実証を�c
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  • 2024/3/29
  • 食品

  都が試買調査　健康食品84％に不適正表示　ネット通販は98％

  東京都は2023年度健康食品試買調査結果を公表し、購入した健康食品125製品のうち105製品（84％）に不適正な表示や広告を発見したと発表した。医薬品的な効能効果をうたう「感染症予防」や、根拠なく「脳を若返らせる」と表示�c
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  • 2024/3/22
  • 食品

  昨年の食中毒、4年ぶり1千件超　飲食店で増加　アニサキス減少

  厚生労働省のまとめによると、2023年の食中毒発生件数は前年比59件増の1021件で、19年（1061件）以来、4年ぶりに1000件を超えた。患者数は4947人増の1万1803人で、500人以上の患者が出た事例が2件あっ�c
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  • 2024/3/15
  • 食品

  日本生協連、エシカル商品拡大　「社会に良いこと一つでも」実現

  日本生活協同組合連合会が注力するエシカル消費対応商品の販売が好調だ。2023年度の総供給高（売上高）は前年度比13％増の2570億円と過去最高を見込む。24年度からは食品ロス削減商品もエシカル消費対応商品として展開する方�c
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  • 2024/3/5
  • 食品

  904万人が食料品アクセス困難　2020年推計結果

  農林水産省の農林水産政策研究所は2月27日、2020年の食料品アクセス困難人口が全国で904万人にのぼるとの推計結果を発表した。データが異なるため単純比較はできないが、2015年との比較では9.7％増加した。食料品店の減�c
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  • 2024/3/4
  • 食品

  PFAS評価案めぐる食安委セミナー　発がん、生殖など懸念の声🔒

  ◎3月7日までパブコメ、意見提出呼びかけ 現在、パブリックコメント中の「PFAS（有機フッ素化合物）の食品健康影響評価（案）」について、食品安全委員会は2月22日、オンラインセミナーを開催した。質疑応答では「指標値が緩�c
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  • 2024/2/26
  • 食品

  食事からの化学物質摂取量、指針値以下で懸念なし　都が調査

  ダイオキシン類やPCB、重金属などの化学物質について、東京都が食事からの一日摂取量を調査し、その2022年度結果を2月21日、都環境保健対策専門委員会の分科会で審議した。いずれも指針値を下回っており、「都民が平均的な食事�c
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  • 2024/2/19
  • 食品

  アジフライで原産国名欠落　農水省、イズミに是正指示

  そうざい半製品のアジフライに原産国名「ベトナム」を表示しないで一般販売したとして、農林水産省は2月16日、西日本でスーパーをチェーン展開するイズミ（広島市）に対し、食品表示法違反で表示の是正や再発防止などを指示した。イズ�c
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  • 2024/2/15
  • 食品

  消費科学センターが食肉に関する意識調査　生産現場の苦境受け

  生産コストの高騰により畜産・酪農家の経営が苦境に立たされていることを受け、消費者団体「消費科学センター」（東京都渋谷区）が食肉に関する消費者意識調査を実施した。その結果、飼料まで含めた国産肉の自給率が8％であることを知っ�c
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  • 2024/2/9
  • 食品

  食品20銘柄、メラミンおよびシアヌル酸不検出　道センター分析

  過去に粉ミルクや卵製品などから検出が相次ぎ、世界中で問題となった「メラミン」について、北海道立消費生活センターが食品への混入がないか、あらためて粉ミルクや菓子類など20銘柄の試買テストを実施した。食品中のメラミンおよび関�c