カテゴリー：食品

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  • 2024/7/9
  • 食品

  食品ロス、前年より51万トン減少　事業系は目標達成　22年度🔒

  ◎初算出の経済損失額は4兆円、おにぎり1日1億個分に相当 まだ食べられるのに棄てられてしまう食品ロス量について2022年度の推計値が6月21日、まとまった。日本の食品ロス発生量は約472万トン。事業系、家庭系ともに約2�c
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  • 2024/6/17
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  魚介類の消費量、ピーク時から半減　1人年間22キロ　水産白書

  6月11日に閣議決定された水産白書によると、2022年度における魚介類の1人1年当たりの消費量は22キロ（概算値、純食料ベース）で、ピークだった2001年度の40.2キロからほぼ半減した。また、2023年の生鮮魚介類の1�c
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  • 2024/6/17
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  プロテインチョコバー、たんぱく質量に差　表示確認を　静岡県

  日本人の多くの年代で不足がちなたんぱく質。通常の食事で不足するたんぱく質を補うために、各メーカーからプロテインチョコバーなど気軽に食べられる様々な製品が販売されている。そこで、静岡県環境衛生科学研究所が市販の17製品の商�c
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  • 2024/6/13
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  昨年の清涼飲料水生産量、過去最高　猛暑で消費活発　全清飲調べ

  全国清涼飲料連合会（全清飲）が毎年公表している「清涼飲料水統計」によると、2023年の清涼飲料水生産量は前年比2.2％増の2323万4800キロリットルと過去最高となった。1人1日当たりの消費量は512ミリリットルで、毎�c
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  • 2024/6/10
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  機能性表示食品　被害情報の報告義務化へ　市民団体は制度廃止要求🔒

  ◎GMPも義務化、進む行政関与　食の安全・監視市民委は「消費者目線欠落」と批判 小林製薬「紅麹サプリメント」の大事故を契機に設置された消費者庁「機能性表示食品を巡る検討会」が5月27日、健康被害情報の報告義務化や適正製�c
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  • 2024/6/7
  • 食品

  PFASの規制強化求めセミナー開催　食の安全・監視市民委🔒

  ◎緩い基準を問題視、拡大する環境・人体汚染を報告 食品行政を監視し、食品の安全性確保や表示改善実現への活動に取り組む消費者・市民団体「食の安全・監視市民委員会」（共同代表・佐野真理子さん、山浦康明さん）は5月11日、今�c
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  • 2024/5/22
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  紅麹サプリとベニコウジ色素は別物　不安払拭へ院内学習会開催🔒

  ◎食の安全グローバルネット、研究者招き呼びかけ 4月24日、参議院議員会館で「紅麹（小林製薬）とベニコウジ色素は全く別物」と題する院内学習会が開催された。小林製薬製造の「紅麹サプリメント」による死亡を含む深刻事故の発生�c
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  • 2024/5/16
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  PFAS評価案に意見3952通　「TDI変更せず」大筋合意へ🔒

  食品安全委員会のPFASワーキンググループは4月26日、第8回会合を開き、「PFAS（有機フッ素化合物）の食品健康影響評価案」のパブリックコメント結果について審議を行い、評価内容やTDI（耐容一日摂取量）に変更を加えず、�c
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  • 2024/4/24
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  26日・27日に紅麹サプリ健康被害110番　大阪弁護士会

  大阪弁護士会の消費者保護委員会は4月26日・27日の両日、紅麹サプリ健康被害110番を実施する。小林製薬「紅麹」を使ったサプリメントによる健康被害問題について、被害実態の早期把握につなげる狙い。 110番は26日（�c
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  • 2024/4/19
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  食肉・牛乳　6割の人が脂肪少ないものを購入　日本公庫調査

  日本政策金融公庫が実施した畜産物の購入に関する消費者動向調査によると、食肉と牛乳について、およそ6割の人が脂身や脂肪分が少ないものを購入していることがわかった。また、購入の際、「価格」「鮮度」への関心が高い一方で、「飼料�c