【米国】2040kcalのパンケーキ 不健康メニュー賞受賞

米国の非営利団体「公益科学センター」(CSPI)はこのほど、最も不健康な外食メニューに贈る「エクストリーム・イーティング・アワード」の受賞メニューを発表した。受賞した8メニューの1つであるチーズケーキファクトリーの「シナモンロールパンケーキ」は、1日分に相当する2040キロカロリーを含んでいた。

シナモンロールパンケーキ

受賞メニューの1つ、シナモンロールパンケーキ。見た目からは想像できない高カロリーなメニューとなっている(画像はCSPIホームページより)

同アワードは、CSPIが2007年から開始した取り組みで、今年で21回目。レストランメニューのカロリー、砂糖、塩、脂肪の含有量を調査して、不健康メニューとして発表している。

調査結果によると、同賞の常連であるチーズケーキファクトリーのシナモンロールパンケーキは1日分相当のカロリー(2040キロカロリー)、1日分を超えるナトリウム(2950ミリグラム)、2日半分の飽和脂肪(51グラム)、3日分の砂糖(137グラム)が含まれていた。

CSPIはこのメニューについて、「3枚のパンケーキを2040キロカロリーにするのは容易なことではない。しかしチーズケーキファクトリーは、シナモンブラウンシュガー、小麦粉、アイシング(粉砂糖と卵白を混ぜたもの)、バターを加えたシロップをかけることで驚異的な仕事をやってのけた」と評価。このメニューを「シナモン爆弾(Cinnabomb)」と命名し、栄誉をたたえた。

そのほかの受賞メニューは▽ソニックのオレオピーナッツバターマスターシェイク▽トップゴルフのインジェクタブルドーナツホールズ▽ジミージョンズのジャイアントガルガンチュア▽チリのボスバーガー、など。CSPIは「受賞メニューはいずれも1500~2300キロカロリーで、少なくとも1日分の砂糖、塩、飽和脂肪を含んでおり、栄養上、悪夢のようなメニューだが、ほかのチェーンのメニューにも注意が必要だ」と指摘している。

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