フリマアプリの要冷蔵食品、危険な常温配送 消費者庁注意喚起🔓
- 2019/10/25
- 食品
消費者庁は10月24日、フリマアプリなどを利用して要冷蔵食品を常温配送している例があることについて、「重大な食中毒事故の原因になる」として、「常温配送は危険」「クール便を利用するように」との注意喚起情報を発信した。真空パックだから大丈夫と思っていたら大間違い、と事故発生を警戒している。
要冷蔵食品の常温配送についての注意喚起チラシ。消費者庁はプラットフォーマーにも対策を要請した（24日、消費者庁にて）
消費者庁は、消費者間同士の購買で、フリマアプリやオークションアプリなどを利用してハムやソーセージなどの要冷蔵食品を扱う際に、常温配送されている例があることがわかったとして「安全上、極めて問題」としている。真空パック包装や保冷剤使用の製品でも、「細菌が増殖し重大な食中毒の原因になることがある」と警戒している。空気のない環境で育つボツリヌス菌などの嫌気性菌は…（以下続く）
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