【米国】20年ぶり大改正 栄養成分表示の読み方を伝授🔓
- 2020/8/4
- 海外
米国の栄養成分表示が約20年ぶりに大幅に改正され、今年に入って大手企業を対象に一部施行されたことを受け、米消費者情報誌コンシューマーリポートがラベルの読み方を伝授している。同誌は「新しいラベルは最新の栄養学を取り入れ、消費者にとって利用しやすくなっている」と解説している。一方で「追加糖」の表示義務付けを歓迎するとともに、「メーカーが砂糖から人工甘味料へと切り替える可能性もある」と指摘し、今後の動向を注視するとしている。
カロリーを最も大きく、最も太く表示するようにした新栄養成分ラベル（FDAホームページより）
新ラベルは2016年に米食品医薬品局（FDA）がガイドラインを更新し、約20年ぶりのモデルチェンジとなった。今年1月に一部の大手食品メーカーに適用され、来年1月1日までに中小メーカーにも拡大され、完全施行される見通し。
最新の栄養学を取り入れた内容になっていて、健康的な食品をより簡単に選べるように工夫されている。
コンシューマーリポートによると、ラベルが大きくなり読みやすさが向上。「栄養価を確認するために、もう目を細める必要はない…（以下続く）
◆この記事の続きは以下の会員制データベースサービスで購読できます
📌ジー・サーチ データベースサービス
📌日経テレコン
関連記事
ニッポン消費者新聞最新号発行しました
新着記事
-
2025/9/17
有料化から5年、京都消団連がレジ袋アンケート実施中2020年7月のレジ袋有料化から5年が過ぎたことから、NPO法人コンシューマーズ京都（京都消団連）はc -
2025/9/17
10月は東京都消費者月間 「くらしフェスタ東京」詳細決定東京都と都内消費者団体が連携して開催する「くらしフェスタ東京2025」の詳細が決まった。今年度のテーc -
2025/9/16
物価高で生活困窮 政局よりも対策優先を 主婦連が声明食品の相次ぐ値上げなど物価高が止まらない中、主婦連合会は9月10日、物価高対策の速やかな実施を求めるc -
2025/9/16
【米国】自動車ローン延滞増加 消費者団体が経済リスクを指摘アメリカ消費者連盟（CFA）は9月11日、米国の消費者が抱える1兆6600億ドルの自動車ローンが限界c -
2025/9/16
糖質カット炊飯器めぐる行政処分取消訴訟 国側が敗訴 東京地裁🔒◎注目される控訴審の行方と今後の影響 糖質カット炊飯器の表示をめぐり、東京地裁は7月25日、消費者c
