来月は「チーズの月」 「チー1グランプリ」開催

チーズ普及協議会と日本輸入チーズ普及協会は、11月10日(土)と11日(日)の両日、渋谷区・恵比寿の「 EbiS303」で「チーズフェスタ2018」を開催する。11月11日を「チーズの日」、11月いっぱいを「チーズの月」と位置付け、チーズの普及と消費拡大を目的とした同イベントは今年で27回目となる。

~「魅力いっぱいのチーズ」堪能を~

チーズフェスタ2018

食卓に彩り添えるチーズ

今年のテーマは「ようこそ!魅力いっぱいのチーズの世界へ」。昨年同様、タレントの峰竜太さん出演によるチーズのレシピコンテスト「チー1(ワン)グランプリ」の表彰式や、日本はじめ世界のチーズの試食&販売コーナーも開設。台所に彩り添えるチーズの数々が試食・購入できる。

さらに、メインステージでは、NHK 「きょうの料理」講師のムラヨシマサユキさんによる手軽にできるチーズ料理の紹介、一般社団法人日本アイスクリーム協会とのコラボレーションによるアイスクリームとチーズを使ったコラボレシピが楽しめるコーナーなど盛りだくさんの内容だ。

今年もチーズフェスタでのチーズ即売会の売上収益金は、日本ユニセフ協会に寄付し、世界の子どもたちの支援に充当される。

チーズを使ったレシピのコンテスト結果発表は、毎年「チーズフェスタ」の見どころの一つ。この「チー1グランプリ」は全国から寄せられた500を超える作品の中から、地域選抜賞(12作品)を経て、「グランプリ」1作品、「準グランプリ」2作品、今年から新設された「チーズ部門賞」1作品が発表・表彰される。

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