カテゴリー：食品

• 
  • 2025/5/16
  • 食品

  食中毒、昨年は1037件発生　コロナ経て3年連続増加🔒

  ◎アニサキス最多も2年連続で減少、ノロが増加中 厚生労働省によると、2024年の食中毒発生件数は前年比16件増の1037件で、3年連続の増加となった。過去5年間では最も多く、コロナ禍前の水準に戻った。患者数は2426人�c
• 
  • 2025/5/12
  • 食品

  食パン　グリホサート検出せず　北海道消費者協会がテスト

  除草剤「ラウンドアップ」等の商標名でホームセンターなどでも販売されている農薬、グリホサート。農産物や加工食品からの検出事例があり、食品への残留が懸念されている。そこで北海道消費者協会は、過去に民間の調査でグリホサートの検�c
• 
  • 2025/4/11
  • 食品

  健康食品、8割が不適正表示　「血流改善」など　東京都調査

  東京都は3月25日、2024年度健康食品試買調査結果をまとめ、124製品のうち98製品（79％）に不適正な表示・広告が見つかったと発表した。「血流改善」など医薬品的な効能効果をうたったものや、「頭髪の悩みを根本から改善す�c
• 
  • 2025/4/7
  • 食品

  機能性表示食品の新たな仕組み、4月1日スタート🔒

  ◎消費者庁、不適切な届出の排除へ問われる手腕 昨年3月に発覚した紅麹問題を受けて、消費者庁は機能性表示食品制度の改正を急ピッチで進めてきた。昨年9月1日、その第1弾を施行。届出者に健康被害情報の収集・提供や、サプリメン�c
• 
  • 2025/4/4
  • 食品

  フードバンク認証制度、26年度から本格始動　食品寄附促進へ🔒

  ◎25年度に大手団体で実証実験　運営水準の底上げに期待 食品寄附の信頼性を高めるため、消費者庁は2026年4月から、企業が寄附した食品を適切に管理できるフードバンクの認証制度を開始する。認証した団体名を公表し、安心して�c
• 
  • 2025/4/3
  • 食品

  紅麹被害の法律相談を支援　兵庫県が継続　初回30分無料に

  小林製薬の紅麹サプリメント3製品による健康被害問題を巡り、兵庫県は3月31日、2025年度も被害者の法律相談を支援すると発表した。初回30分までの費用を県が負担し、法律相談を受けやすくする。県は昨年5月1日から法律相談の�c
• 
  • 2025/3/17
  • 食品

  冷凍食品協会、消費者団体と意見交換　新認定マーク周知呼びかけ

  日本冷凍食品協会は2月6日、主婦会館プラザエフで消費者7団体との意見交換会を開いた。冷凍食品の消費量や実態調査結果に加え、令和7年度版「冷凍食品認定制度」の施行に伴い認定マークを改定することなどを報告した。出倉功一専務理�c
• 
  • 2025/3/11
  • 食品

  食の志向、「経済性」と「簡便化」が過去最高値　日本公庫調査

  日本政策金融公庫（日本公庫）が実施した消費者動向調査において、食に関する志向のうち「経済性志向」と「簡便化志向」が2008年の調査開始以来最高値となったことがわかった。一方で「安全志向」「国産志向」「外食指向」などは低下�c
• 
  • 2025/3/11
  • 食品

  アカシアはちみつの糖組成、道が調査　果糖多く固まりにくい

  あっさりした食味で日本人に好まれているアカシアはちみつについて、北海道立消費生活センターが糖組成や価格などを調べる商品テストを実施した。その結果、果糖の含有量がほかのはちみつよりも多かったほか、価格に幅があることがわかっ�c
• 
  • 2025/3/10
  • 食品

  日弁連がシンポジウム開催　サプリメント規制法提唱へ🔒

  ◎「リスク高く誇大広告目立つ」　被害救済制度導入も要求 死亡含む多くの腎障害の患者を発生させた「紅麹サプリメント」事故。健康被害発覚から1年。事故の全体像は依然明確ではないが、製造販売業者の小林製薬にはズサンな対応とし�c