【米国】ベーカリー・カフェのパネラがピザ開始 夕食に照準
- 2020/10/29
- 海外
外食の新業態、ファストカジュアルの代表格であるパネラブレッドがピザの販売を開始した。同社はベーカリー・カフェの大手チェーンで、これまでモーニング（朝食）とランチ（昼食）が中心だったが、ピザを追加することでディナー（夕食）需要の取り込みを目指す。コロナ禍でテイクアウトや宅配が好調だが、外食全体でみると店舗への客足が午前よりも午後へとシフトしているという。
健康志向をアピールして急成長を遂げたパネラブレッドのホームページ
販売するピザはチーズ、マルゲリータ、チポトレチキン＆ベーコンの3種類で、価格は約8～9ドル。売上の30％強を占めるディナー事業に狙いを定め、事業拡大を目指す戦略。同社のプレスリリースでは「業界全体でみると、レストランの客足は（コロナ禍で）ますます午後にシフトしている。ピザを投入することで、どんな時間帯でも消費者のニーズに応えることができる」とコメントしている。
同社はコロナ禍でもテイクアウト、宅配、ドライブスルーが好調。「安全上の理由から多くの消費者は配達と持ち帰りを選んでいる」といい、宅配事業はこれまでの2倍に成長しているという。
メディアによると、ファストフードチェーンの多くが「朝食の復活」に向けてモーニングメニューを強化中。夕食に照準を合わせたパネラの戦略に注目が集まっているという。
関連記事
ニッポン消費者新聞最新号発行しました
新着記事
-
2022/12/2
【英国】自動授乳枕に窒息死リスク 当局「直ちに使用中止を」枕に哺乳瓶を固定して、赤ちゃんが自分でミルクを飲めるようにした「自動授乳枕」について、英製品安全基準c -
2022/12/2
【米国】シャワーは5分程度で 肌にも環境にも財布にも優しい米国の消費者団体コンシューマー・リポートは11月30日、シャワーは短時間で済ますほうが肌にも環境にもc -
2022/12/2
全相協が公開シンポ 「暮らしの変化と広告表示」テーマに議論🔒◎法規制求める意見 公的機関と民間との連携も提案 デジタル化に伴う消費者トラブル急増を背景に11月c -
2022/12/1
ニッポン消費者新聞｜2022年12月1日号特集 全相協が公開シンポ開催 「暮らしの変化と広告表示」テーマに議論 法規制求める意見 c -
2022/11/28
多摩消費生活センター、23年度中に移転 都が機能強化めざす東京都が運営する2カ所の消費生活センターのうち、多摩地域の拠点となる「多摩消費生活センター」が202c
