カテゴリー：食品

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  • 2020/1/7
  • 食品

  食品ロス削減の国際的取り組み　日本でもプロジェクト始動

  イオンと食品21社が協働　2030年に半減めざす 小売り世界大手が参画する食品ロス削減の国際的な取り組み「10×20×30食品廃棄物削減イニシアティブ」の日本プロジェクトが始動した。アジアから唯一参画するイオンは取引す...
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  • 2019/12/25
  • 食品

  賞味期限切れの食品、「買う」「買わない」半々　NACS調査

  賞味期限切れの食品を格安で販売する店舗が登場する中、日本消費生活アドバイザー・コンサルタント・相談員協会（NACS）の食生活特別委員会は、期限表示を巡る消費者の購入意識を調べるアンケートを実施した。その結果、賞味期限切れ...
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  • 2019/12/13
  • 食品

  ゲノム、有機JASで認めない方針　日本生協連「理由説明を」

  日本生活協同組合連合会（日本生協連）は12月4日付で、有機農産物の日本農林規格（JAS）の一部改正案についての意見を農林水産省に提出した。ゲノム編集食品を有機JASでは認めないとする方針が示されたとして、「経緯を含めて、...
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  • 2019/12/12
  • 食品

  健康食品の危害相談、ケトジェンヌの事故情報発表で急増　兵庫県

  健康食品による危害相談が増加しているとして、兵庫県立消費生活総合センターが注意を呼びかけた。消費者庁が9月6日にカプセル状の健康食品「ケトジェンヌ」の事故情報を発表して以降、相談が急増したという。同センターは「体調に異変...
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  • 2019/12/11
  • 食品

  在宅介護を支援するユニバーサルデザインフード、認知度1割未満

  将来、在宅介護をする可能性のある人を対象に介護食の認知度を調べたところ、食べやすさに配慮した「ユニバーサルデザインフード」（UDF）を知っていた人が7.4％にとどまることが、キユーピーの調査でわかった。在宅介護では日々の...
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  • 2019/12/6
  • 食品

  有機JASにゲノム食品はいらない　消費者団体が反対運動🔓

  日本有機農業研究会や日本消費者連盟、遺伝子組み換え食品いらない！キャンペーンなど消費者・農民団体は「有機JAS」にゲノム編集食品を含めないことを求める緊急署名を農水省などに提出し、ゲノム編集食品に対抗する「ゲノム編食品は...
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  • 2019/12/4
  • 食品

  漂着ペットボトル、11年以降減少傾向　回収量向上も一因か

  2018年の台風21号、24号で愛知県内の河川域に漂着したペットボトルを年代分析したところ、2011年以降に製造したボトルの漂着本数が減少傾向にあることが四日市大学環境情報学部の千葉賢教授らの調査でわかった。清涼飲料向け...
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  • 2019/12/3
  • 食品

  機能性表示食品情報公開訴訟、公開の是非争点へ　5日に山場🔓

  機能性表示食品の事後検証報告書情報公開訴訟の第9回口頭弁論が12月5日、東京地裁で開かれる。前回の弁論で裁判所が被告消費者庁に求めた不開示部分と不開示理由について同庁がリスト化して提出する。示される不開示理由に対しては原...
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  • 2019/11/29
  • 食品

  消費者庁など「食べきり」キャンペーン展開、忘新年会にらみ

  消費者庁や全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会などは年末年始の忘新年会シーズンに、外食時の「おいしい食べきり」全国共同キャンペーンを実施する。国内で発生する年間約643万トンもの食品ロスを削減する狙い。適量注文や宴...
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  • 2019/11/27
  • 食品

  食品のカビ「全滅は無理、増やさない対策を」　都民講座に40人

  冬でも、みかんや餅に発生するカビ――。東京都健康安全研究センターは11月26日、食品を汚染するカビの実態と発生を防ぐ方法について学ぶ食の安全都民講座を開催した。講義を行ったNPO法人カビ相談センターの高鳥浩介理事長は「カ...